Esencias

En la Alemania medieval, especialmente los monjes y las religiosas se dedicaban a profundizar los conocimientos sobre las esencias medicinales. La más popular representante de la terapia con plantas fue la mística Hildegard von Bingen, nacida en Rheinhessen en 1098. Redactó numerosos textos sobre las más variadas ramas del saber como la teología, la medicina y las ciencias naturales.

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