Aceites vegetales
Muchos de los aceites son claros y transparentes, aunque también hay algunos de colores, como por ejemplo el aceite amarillo de los limones o el azul de la manzanilla. En general, los aceites esenciales no son solubles al agua, pero se disuelven enseguida en alcohol, en aceites vegetales o minerales o en grasas. Los aceites esenciales que se encuentran en soluciones concentradas también son conocidos como esencias.
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