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Coriandro

También llamado , se trata de una planta anual de tamaño pequeño, que se usa como condimento desde la antigüedad. El cultivo de coriandro no presenta problemas: se siembra en surcos a 30 cm, desde la primavera hasta principios del verano. Para la cocina se aprovechan las semillas y las hojas. Las flores crecen a partir de la mitad del verano, tiene que estar a media sombra. Riego escaso.


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