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Cuándo no usar azahar

Si bien la flor de azahar brinda beneficios para la salud, existen casos en los cuales se desaconseja su consumo:
• Embarazo y lactancia.
• Problemas de gastritis, úlceras gastroduodenales o colitis ulcerosa.
• Afecciones del hígado.
• En caso de alergias respiratorias.

Curar sanamente con azahar

La principal forma de disfrutar de las propiedades de la flor de azahar consiste en elaborar una deliciosa infusión. Para ello, hervir 250 ml. de agua y cuando rompa hervor agregar una cucharada de flores de azahar. Luegode tres minutos, retirar del fuego, tapar y dejar en reposo durante cinco minutos. Colar y beber. Esta preparación resuIta efectiva pa ra estados de insomnio, dolores de cabeza y molestias premenstruales. Otras soluciones son:

• Para reducir las afecciones estomacales por nerviosismo, preparar una infusión de 3 g. de tila, manzanilla y azahar. Colar y beber. Además, esta preparación calma las tensiones y los dolores de cabeza.
• Para elaborar un perfume casero, en un litro de alcohol colocar 250 g. de flores secas y macerar durante tres días. Posteriormente, colar, guardar en un frasco con tapa y utilizar.
• En caso de insomnio, hervir 500 mi. de agua y poner una cucharadita de azahar, amapola, pasiflora, valeriana, melisa y tila. Luego de cinco minutos de hervor.colar.endulzarconmiel, y beber antes de acostarse.
• Para reducir el estrés, en 250 mi. de agua colocar un puñado de flores de azahar y dos hojas de hierbabuena. Dejar macerar durante 24 hs. Pasado ese tiempo, colar y beber.
• En casos de tos, gripe, dolor e infección de garganta, beber una infusión de flores de azahar, mezclada con jugo de limón y miel.

La esencia de azahar

La esencia de azahar es muy refinada, y se emplea para elaborar agua de colonia y perfume mezclada con otras esencias (espliego, bergamota, sándalo).
Entre sus beneficios, se emplea para casos de insomnio (por su suave efecto hipnótico), ansiedad y depresión; también ejerce un notable influjo en el corazón al reducir la amplitud de las contracciones del miocardio (de allí su uso para el tratamiento de las palpitaciones y otras afecciones de espasmo cardíaco).
Asimismo, es eficaz para tratar la diarrea crónica, jaquecas, dolorespremenstruales,calam-bres, contracturas musculares, tics y tos nerviosa. Cabe señalar que presenta grandes ventajas para la salud de la piel; se usa para tratar comezones y enrojecimientos, entre otras afecciones.

Agua y esencia de azahar

El agua de azahar se obtiene luego de sumergir en agua durante 24 horas varias flores de azahar o tras un proceso de destilación. Es un líquido transparente, incoloro, con olor aromático y sabor algo amargo. Con el tiempo -por la acción del aire, la luz y los microorganismos- se torna amarillo y viscoso, y se forman sedimentos. En estas condiciones no debe utilizarse.

En relación a sus propiedades medicinales, el agua de azahar resulta antiespasmódico, sedante, ligeramente hipnótico, carminativo, colerético y tónico. Se utiliza en casos de insomnio, gases intestinales, espasmos, nerviosismo y palpitaciones. Incluso es considerado un remedio natural, en caso de presión arterial baja, lo cual la hace efectiva para prevenir desmayos y desvanecimientos. Por su parte, la esencia de azahar resulta de la destilación de las flores y al separar -luego, por decantación- el agua de la esencia. De este modo se produce la esencia de azahar, aceite de azahar o también conocido como neroli, que contiene, entre otros principios, betaína y flavonoides.

Flores de azahar como reguladora

Su consumo debe ser controlado. Se recomienda consumir una infusión hecha con un pequeño manojo (muy poca cantidad), por taza.

Flor de azahar tambien para dolores de cabeza

Flor de azahar: el agua destilada de la flor del naranjo amargo, llamada agua de azahar, se recomienda como calmante, tónico venoso y antiespasmódico. También alivia el dolor de cabeza y tradicionalmente se usaba para el dolor menstrual. Para preparar agua de azahar se necesitan 100 gramos de flores secas y se dejan en agua fresca durante un día. Con los mismos efectos se puede preparar una infusión con media docena de flores por cada taza. Ponemos las flores en la taza, echamos el agua hirviendo y dejamos infundir unos minutos (puedes cubrir la taza con un platito para que conserve mejor sus propiedades). Por más información visite Jardines.

El azahar como planta curativa

Como el azahar, existen otras muchas plantas muy valoradas por su olor de las que se extraen aceites esenciales con propiedades curativas y de las que también podemos beneficiarnos si las tomamos en infusión. La lavanda, la rosa, la menta, la hierbabuena con efectos muy parecidos a los de la menta, la canela, el anís o la melisa son algunas de ellas.

Aceite Azahar

El aceite de azahar es muy preciado no sólo por su inimitable aroma usado eternamente en perfumería sino también por su versatilidad. Es calmante en caso de alteraciones emotivas, nerviosismo, espasmos, malas digestiones, meteorismo, palpitaciones e hipertensión. Ayuda a conciliar el sueño y es muy útil para los niños en caso de sobreexcitación y de dificultades para dormir.

El Azahar

Propiedades: antidepresivo, afrodisíaco, digestivo, depurativo, hipnótico suave, tónico cardíaco y circulatorio, antiespasmódico, antiséptico y bactericida.

Indicaciones: ansiedad, depresión, insomnio, palpitaciones, estrés, agitación en los niños, tratamientos cutáneos, cólicos intestinales, espasmos y alteraciones digestivas de origen nervioso.


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