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En la Cocina

Cocinar con aceites esenciales es una forma de preparación muy especial.También aquí podemos copiarnos algunas cosas de los antiguos egipcios: ellos conocían una bebida que estimulaba los jugos gástricos y que preparaba magníficamente para la ingestión de las comidas. Se trataba de una copa llena con hierbas y aceites aromáticos, que se servía como aperitivo.

LOS ENTORNOS PERFUMADOS

Muchas y variadas son las fragancias v las atmósferas
que se pueden crear en el aire desterrando el aire viciado de los rincones y las grietas de la casa. Son muchos y variados los medios que tiene a su disposición para hacerlo, pero uno de los más simples y efectivos de todos es el llenar una botella con atomizador con agua destilada y agregar algunos aceites esenciales, para rociar el aire con una rica aspersión de la belleza.
Para llenar un cuarto con la fragancia del bosque, vierta cuatro onzas líquidas de agua destilada en la botella y agregue cincuenta gotas de pícea, veinticinco gotas de lavanda y de eucalipto y veinte de cedro. Casi oirá el crujir de agujas de pino bajo sus pies mientras camine del escritorio al decantador.
Para una atmósfera más de especias, rocíe una mezcla de la misma cantidad de agua dentro de la cual ha hecho llover diez gotas de lima, quince de clavo, veinte de jengibre, de canela y de anís y treinta y cinco de alcaravez. Cerrar los ojos y respirar profundamente es ser llevado a un mercado Zanzíbar de especias, donde el clamor de los aromas compite por su atención.
Disfrute de un paseo imaginario en un jardín de flores lavorito inundado con brotes de colores fuertemente perfumados al rociar el cuarto con diez gotas de jazmín, quince de canela, veinte de clavo, veinticinco de rosa y cincuenta de naranja, todos mezclados en cuatro onzas líquidas (110 mi) de agua destilada.
Y aquellos que encuentran que un fuerte olor a limón añade un poco de gracia, no necesitan más que mezclar diez gotas de pachulí y de naranja, cincuenta de toronja y la misma cantidad de lima, una vez más con cuatro onzas líquidas de agua destilada, y rociar el cuarto de manera correspondiente.
Una refrescante atmósfera de menta se puede lograr rociando una mezcla de cuatro onzas líquidas de agua destilada con diez gotas de lima, de hierbabuena y de benjuí, veinte de romero, treinta de lavanda y cuarenta de menta verde. Llenar los pulmones con aire refrescado por este intoxicante aroma despeja la cabeza de manera gloriosa y le da ánimo para enfrentar cualquier cosa que el mundo pueda querer arrojarle.


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