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Aromas y Esencias

En el mundo moderno, la aromaterapia se instala en el siglo xx cuando un químico francés, Rene Maurice Gatefosse, llamado “el padre de la aromaterapia moderna”, la incorpora a la medicina natural. Aparentemente su interés por la aromaterapia se genera a partir de un hecho casual: trabajando en su laboratorio, sufrió grandes quemaduras en una mano y la sumergió en un recipiente de aceite esencial de lavanda que no sólo le calmó el dolor, sino que le evitó la infección y no le quedaron cicatrices.

Esencias florales

Cada época desarrolló sus preferencias por determinados aromas. En Francia en la época de Napoleón se privilegiaban los aromas animales como almizcle, ámbar y algalia, mientras que en la Alemania de la época del Biedermeier gozaban de especial predilección las fragancias livianas, delicadas, como la lavanda y la madreselva.
En el siglo XIX comenzaron a prepararse en forma sintética los más conocidos aromas vegetales. El progreso de la química permitió a los científicos descubrir e imitar algunas estructuras químicas de las sustancias naturales.


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