Su aceite esencial de una agradable fragancia entre dulzona y aromática se extrae de los frutos maduros que, son las semillas. En Europa el anís es conocido especialmente por su uso en repostería, por ejemplo en masitas de anís o en el pan condimentado con anís del sur de Alemania.
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Aromaterapia se precia de funcionar con Aromaterapia
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