Resulta imposible fijar el punto exacto de comienzo de la historia terapéutica de las plantas. Quizás bastó con que el hombre encendiera su primer fuego arrojando ramas sobre él, para que diera comienzo aquello que hoy tan afanosamente estamos investigando. Buscando defenderse del frío, alejar a sus enemigos, o cocer su alimento, devino en curador sin siquiera sospecharlo.