El método que antes se denominaba “arte de destilar” es muy antiguo y llega hasta el siglo XI. Con el mismo no sólo pueden producirse aceites esenciales, sino también, por ejemplo, agua destilada y otras sustancias químicamente puras.

Los aceites poseen un valor de evaporación mediano cuando la volatilización no se produce tan rápido como en los aceites del primer grupo. En consecuencia, su aroma se mantiene hasta unos dos o tres días. En la producción de perfumes, estos aceites reciben la denominación de “notas medianas”.

Cuando se utilizan los aceites esenciales en baños, compresas y masajes, se obtiene un efecto tanto psíquico como físico, pues los mensajes aromáticos no solo son aceptados por el sentido del olfato sino que las sustancias terapéuticas también llegan al interior del cuerpo a través de la piel.

En las regiones de habla alemana e inglesa, la aromaterapia se conoció ante todo por el terapeuta inglés Robert B. Tisserand. Su libro “The Art of Aroma Therapy” publicado en 1977, una voluminosa obra modelo, en el que no solo se destacan los efectos de los diferentes aceites esenciales, sino también sus posibles aplicaciones en la vida diaria. La creciente actualidad de la aromaterapia se debe ante todo al aumento del interés en terapias naturales sin efectos secundarios nocivos. Pero, también el creciente afán por conocer el propio cuerpo, el conocimiento de la unidad del cuerpo y del alma, así como el aumento de las enfermedades alérgicas y crónicas dieron motivo a muchas personas para echar un vistazo a las terapias de nuestros antepasados y ver lo nuevo que puedan ofrecer.